マルハニチロのキッチン
タラの生姜醤油
材料（2人分）
- タラ
- 130ｇ
- 片栗粉
- 大さじ２
- おろし生姜・しょうゆ
- 各適量
- きゅうりなど添え野菜
- 適量
- お好みで、食べるラー油
- 適量
お好みで、ポン酢や出ししょうゆなどで食べても美味しいです。
作り方
タラは一口大に切り、ビニール袋に片栗粉とともに入れ、袋ごと振って粉をまぶす。片栗粉は厚めについていた方がおいしい。
鍋にお湯を沸かし、1を茹でる。魚が浮いてきたら、冷水に取り、冷えたら取り出す。
好みの野菜とともに器に盛りつけ、生姜醤油で食べる。
