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シラス入り炒り卵

写真：シラス入り炒り卵

大津 裕加里先生考案レシピ

材料（2人分）

卵
1個
シラス
大さじ1
サラダ油
少々
ケチャップ
適量
パセリ（みじん）
適量
A
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
淡口醤油
小さじ1/4

作り方

  1. 卵を溶きほぐし、シラスとAを入れて混ぜる。
  2. サラダ油を熱して1を焼く。
  3. ケチャップを添えて、パセリをふりかける。

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